Ленивый творожный кулич на Пасху будет таять во рту: тесто мягкое, как пух — а делается проще простого

В преддверии Пасхи предлагаем простой и быстрый рецепт ленивого кулича, который сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• 170 г муки
• 200 г творога (любой жирности)
• 2 яйца
• 90 г сливочного масла (размягченного)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. цедры апельсина
• Изюм (по вкусу)
• Цукаты (по вкусу)
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Творог тщательно смешайте с сахаром.
2. Добавьте яйца, соль и размягченное сливочное масло. Перемешайте до однородной массы.
3. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.
4. Постепенно введите мучную смесь в творожную массу, аккуратно перемешивая.
5. Добавьте изюм, цедру и цукаты. Аккуратно перемешайте тесто деревянной лопаткой.
6. Выложите тесто в форму для кулича (можно использовать бумажные формы).
7. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке в течение 50 минут, или до готовности. Проверьте готовность кулича деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
8. Готовый кулич украсьте по своему вкусу – глазурью, посыпкой, цукатами.

Вкусное угощение на Пасху готово! Приятного аппетита!