Ленивая пицца «Пятиминутка» на батоне: быстро, невероятно легко и просто в приготовлении – гости ни крошки не оставят

Приготовление ленивых бутербродов с грибами

Ингредиенты:

• Грибы (предпочтительно лесные) – 150–200 г;

• Колбаса (рекомендуется использовать варёную или копчёную) – 150 г;

• Лук репчатый – 1 шт.;

• Сыр твёрдый – около 50 г;

• Картофель – 1 шт.;

• Яйцо куриное – 1 шт.;

• Хлеб (батон) – 1,5 шт.;

• Соль – 1 щепотка;

• Чёрный перец – по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Подготовка ингредиентов:

   • Нарезать колбасу мелкими кубиками.

   • Мелко нарезать репчатый лук.

   • Очистить картофель и натереть его на мелкой тёрке.

   • Натереть твёрдый сыр на крупной тёрке.

2. Обработка грибов:

   • В случае использования лесных грибов, рекомендуется их предварительно отварить для улучшения вкусовых качеств и обеспечения безопасности.

   • Измельчить отваренные грибы с помощью мясорубки или мелко нарезать ножом.

3. Приготовление начинки:

   • Смешать в миске все подготовленные ингредиенты: колбасу, лук, картофель, грибы и сыр.

   • Добавить яйцо, соль и чёрный перец.

   • Тщательно перемешать до получения однородной массы.

4. Формирование бутербродов:

   • Нарезать хлеб ломтиками средней толщины.

   • На каждый ломтик хлеба равномерно распределить начинку, следя за тем, чтобы её слой не был слишком толстым, чтобы избежать деформации при жарке.

5. Жарка:

   • Разогреть сковороду с растительным маслом.

   • Выложить ломтики хлеба начинкой вниз и слегка прижать для обеспечения равномерного распределения начинки.

   • Жарить только с одной стороны в течение 2–3 минут до образования золотистой корочки и приобретения хрустящей текстуры.

Подача:

Подавать готовые ленивые бутерброды горячими. Благодаря сочетанию хрустящей корочки и мягкой начинки, они представляют собой оптимальный вариант для лёгкого перекуса.