Когда лучше выкапывать лук: простой сигнал, который нельзя пропустить для хорошего урожая и хранения

Лук — одна из самых распространённых и неприхотливых культур в огороде. Но время сбора урожая часто вызывает массу вопросов: выкопать слишком рано — и лук плохо хранится, слишком поздно — рискуете потерять урожай из-за загнивания прямо в земле. Автор популярного канала «Сад огород life» делится проверенным способом определить идеальный момент для уборки лука, чтобы сохранить качество и увеличить срок хранения.

Главный сигнал — полегание зелёной ботвы

Многие огородники полагают, что лук созревает тогда, когда вся зелень полностью пожухла и облетела. Но ждать полного пожелтения необязательно — оптимальное время уборки наступает, когда около 70–80% луковой зелёной массы уже полегло. Это значит, что лук прекратил активный рост и переход к дозреванию идет полным ходом.

Почему это важно? Сам лук уже сформировался в земле и набрал необходимые питательные вещества. Если ждать, пока вся ботва усохнет, можно пропустить момент, и луковицы начнут портиться в почве, особенно в дождливую погоду.

Дополнительные признаки созревания урожая

• Пожелтевшая и мягкая корневая шейка. Это явный признак того, что луковицы прекращают тянуть влагу из почвы и готовы к уборке.

• Подсохшая золотистая чешуя. Внешняя оболочка лука становится тонкой и сухой, что говорит о полной зрелости.

Не игнорируйте эти факты, ведь затягивание с уборкой может привести к загниванию или прорастанию во время хранения.

Что делать при дождливой погоде?

Если на улице сыро, лучше не оставлять лук в земле — сразу выкопайте и разложите его для досушки и дозревания в сухом проветриваемом месте. Это защитит урожай от лишней влаги и плесени. При хорошей погоде можно дать луку подержаться в земле ещё около 10 дней, но без риска промедления.

Почему нельзя ждать полного усыхания ботвы?

Лук продолжает терять влагу после укладки, но в земле при высокой влажности возможен процесс загнивания корней. Выкапать лук на стадии массового полегания ботвы — значит сохранить максимальный урожай и качество будущей закромной продукции.