Как быстро нашинковать капусту: идеально тонко и без ножа

Как быстро нашинковать капусту: обойдёмся без ножа

Чтобы нашинковать капусту, вам понадобятся:

- Кочан капусты
- Овощечистка с острым лезвием (это важно)

Сначала разрежьте кочан на четыре части для удобства. Затем крепко держите кочерыжку одной рукой и начинайте нарезку капусты с помощью овощечистки. Благодаря её форме и острому лезвию вы сможете нарезать капусту равномерно.

Обратите внимание на толщину нарезанных кусочков: они должны быть достаточно тонкими, чтобы быстро промариноваться или приготовиться, но не настолько, чтобы потерять свою текстуру.