Исчезнет с полок магазинов с февраля - россиян предупредили о дефиците любимого продукта

Цены на черный пакетированный чай в России могут вырасти на 7–10%, об этом сообщает экономист Евгения Жукова. Основная причина – зависимость рынка от импорта, так как около 80% сырья для чая поступает из-за рубежа.

На увеличение цен влияет несколько факторов. Во-первых, сложности с международной логистикой затрудняют поставки. Во-вторых, засуха в Индии, одном из ключевых поставщиков, привела к снижению урожая и увеличению цен на сырьё более чем на 20%. В-третьих, растут затраты на производство и транспортировку.

Повышение цен коснется в первую очередь черного пакетированного чая, популярного в массовом сегменте. При этом цены на элитные сорта, такие как пуэр, улун и зеленый чай, вырастут незначительно – максимум на 5%.

Чай является одним из самых популярных напитков в России: около 98% россиян регулярно пьют чай, причем 85% предпочитают именно черный. Зеленый чай популярен среди 10% потребителей, а травяные смеси выбирает всего 1%. Россия входит в число лидеров по потреблению чая на душу населения.

В разных регионах уже зафиксированы колебания цен: в Магаданской области чай подорожал на 17,9%, в Костромской – на 7,7%. В то же время в Мурманской области цены снизились на 30%, на Чукотке – на 3,5%, а в Москве – на 1,5%.

Эксперты предупреждают, что в ближайшие месяцы потребители заметят рост цен на черный чай, особенно на массовые сорта.