«Генерал» вместо «Оливье» на Новый год: побалуйте гостей новым салатом, а Зеленая Деревянная Змея осыпет деньгами

Салат «Генерал»: эффектный выбор для праздничного застолья

Новогодние праздники — это не только подарки и яркие украшения, но и выбор особенных блюд для торжества. Если вам надоели стандартные рецепты, настало время попробовать что-то новенькое. Салат «Генерал» — это не только слоеное кулинарное произведение, но и яркий акцент, который украсит ваш праздничный стол.

Что понадобится для салата «Генерал»:
- отварная говядина — 100 г;
- картофель (отварной) — 2 шт.;
- морковь (отварная) — 1 шт.;
- свекла (отварная) — 1 шт.;
- твердый сыр — 50 г;
- чеснок — 1 зубчик;
- майонез — по вкусу;
- зерна граната — для украшения.

Как готовить салат «Генерал»: пошаговая инструкция

1. Подготовьте все ингредиенты.
Овощи (картофель, морковь, свеклу) отварите до мягкости, остудите. Так же отварите говядину — она должна быть нежной и мягкой.

2. Первый слой.
Натрите картофель на крупной терке и равномерно распределите его на плоском блюде. Сверху нанесите сеточку из майонеза, чтобы слой стал сочным.

3. Второй слой.
Мелко нарежьте отварную говядину, добавьте к ней выдавленный через пресс чеснок. Выложите мясо на картофель и снова нанесите слой майонеза.

4. Третий слой.
Натрите морковь на средней терке и смешайте с мелко рубленым чесноком (по желанию). Разложите морковный слой над говядиной и также слегка смажьте майонезом.

5. Четвертый слой.
Натрите свеклу на средней терке. Этот слой придаст салату яркость и неповторимый вкус. Равномерно распределите свеклу и снова слегка смажьте майонезом.

6. Завершающий слой.
Посыпьте салат тертым твердым сыром, который подчеркнет сливочный вкус всего блюда.

7. Украшение.
Последний шаг — украсить салат зернами граната. Они придадут блюду изысканный вид и приятную кисло-сладкую нотку.

Как подать салат

Поставьте готовый салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы все слои хорошо пропитались. Подавайте его охлажденным — он станет настоящим украшением праздничного стола и приятно удивит ваших гостей.

Салат «Генерал» — это сочетание доступных продуктов, яркой подачи и насыщенного вкуса. Такой рецепт непременно станет одним из ваших фаворитов, ведь его несложно приготовить, а эффект на праздничном застолье будет впечатляющим. Попробуйте, и ваш Новый год заиграет новыми кулинарными красками.