Этот сыр и даром не берите - он в черном списке: вот что рассказали в Роскачестве

Результаты исследования от "Роскачества"

В рамках недавнего исследования специалисты Роскачества изучили качество таких сыров, как "Российский", "Тильзитер" и плавленый сливочный. Анализ позволил выявить качественные и некачественные продукты.

На что стоит обратить внимание в сыре "Российский"

Лучшей оценкой среди сыров "Российский" была отмечена марка "Сыробогатов", в точности соответствующая всем стандартам. Сыр "Каждый день" заслужил 4.7 балла из-за несоответствующей жирности, а "Магнит" с 4 баллами был признан незрелым. "Красная цена" получила 3.7 баллов из-за негармоничного вкуса и запаха. Все упомянутые сыры безопасны, кроме "Аппетитно Круглый Год", содержащего антибиотики и растительные жиры.

Особенности сыра "Тильзитер"

Отсутствие единого ГОСТа обуславливает использование внутренних стандартов "Роскачества" для оценки "Тильзитера". Безопасными признаны продукты от "Село Зеленое", "Ламбер" и "Простоквашино".

Проблемы и решения для плавленого сливочного сыра

Плавленые сыры страдают от низкого содержания белка и повышенной влажности, но ясно, что продукты Hochland, "Виола", "Карат", "Веселый молочник" и President безопасны. В отличие от них, сыр "Витако" оказался небезопасным из-за содержимого антибиотика, пишет источник.