Дрожжи тут лишние: тесто окажется мягче пуха после этого — идеально и для пирожков, и для беляшей

Упрощенный рецепт теста для пирожков

Для приготовления пирожков и беляшей традиционно используется дрожжевое тесто, однако процесс его создания может занять много времени. Предлагаем вам более простой рецепт, который позволяет достичь пышности и мягкости выпечки благодаря добавлению сметаны.

Ингредиенты:

- Куриные яйца — 3 штуки
- Сметана — 5 столовых ложек
- Мука — 4 стакана
- Вода — 150 мл
- Соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца и добавьте к ним соль, воду и сметану. Затем постепенно вводите просеянную муку.
2. Замешивайте тесто руками до достижения однородной консистенции. При необходимости добавьте немного растительного масла.
3. Накройте тесто и дайте ему настояться в течение 10 минут.

После этого вы сможете приступить к приготовлению любимых блюд. Используйте сметану с высокой жирностью, чтобы тесто получилось особенно вкусным.