«Димляма» из мяса и овощей: покорит сердце любого — гости повалят на запах гурьбой

Если вы хотите удивить своих гостей великолепным блюдом, обратите внимание на «димляму» — ароматное мясное блюдо с овощами, которое не оставит никого равнодушным. Этот рецепт станет настоящим кулинарным хитом на вашем столе!
Что такое димляма?
Димляма — это традиционное блюдо, популярное в кухнях Центральной Азии и Кавказа. Оно готовится из мяса (чаще всего баранины или говядины) и разнообразных овощей, таких как картофель, морковь, лук и перец. Блюдо готовится в собственном соку, что делает его невероятно вкусным и сочным.

Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся:

• 500 г мяса (баранина или говядина)
• 3-4 картофелины
• 2 моркови
• 1 луковица
• 1 сладкий перец
• Специи (соль, перец, зира)
• Растительное масло

Пошаговый процесс
Подготовка мяса: Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Добавление овощей: Нарежьте овощи крупными кусками и добавьте их к мясу. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
Тушение: Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 40 минут. В процессе тушения овощи отдадут сок, что сделает блюдо невероятно ароматным.

Подавайте димляму горячей, украсив свежей зеленью. Запах этого блюда привлечет гостей, и они не смогут устоять перед его вкусом! Попробуйте этот простой рецепт, и ваше угощение станет настоящим праздником для всех!