Цены взлетели вверх: не такого «сюрприза» мы ждали к Новому году. Чем закупиться заранее, что подорожает сильнее всего

Цены растут: что стоит купить заранее к Новому году, а что подождёт до декабря

Фраза «Не трогай, это на Новый год!» снова становится актуальной — и не только в шутку. Хотя до праздников ещё больше двух месяцев, цены на продукты уже начали ползти вверх. Экономист Светлана Ильяшенко рассказала, какие товары подорожают сильнее всего и как можно сэкономить, если закупить продукты заранее.

В магазинах уже появились новогодние витрины, а вместе с ними — первые ценовые «сюрпризы». По словам эксперта, розничные сети традиционно поднимают цены задолго до декабря, рассчитывая на повышенный спрос.

По прогнозу Ильяшенко, в первую очередь вырастут в цене алкоголь, сладости, деликатесы и подарочные наборы. Особенно заметно подорожает «борщевой набор» — картофель, морковь, лук и свёкла: примерно на 15% к декабрю. Тепличные огурцы и помидоры могут прибавить до 30%, а цитрусовые — на 10–15%.

Покупать заранее можно продукты с долгим сроком хранения: консервы, растительное масло, крупы, сахар, соль, муку, майонез, орехи и сухофрукты. Отличный вариант — красная икра в жестяных банках, которая традиционно дорожает к праздникам.

А вот свежие фрукты, овощи и кондитерские изделия лучше приобрести ближе к празднику — они быстро теряют вкус и свежесть. Экономист также предупреждает: осенние распродажи не всегда честные, поэтому цены стоит отслеживать заранее.