Бумажный фарш вместо мяса: эти марки колбасы стоит обходить в магазине за километр

Исследование, проведенное Роскачеством, привело к созданию списка недопустимых колбасных изделий, несмотря на их популярность среди потребителей.

Производители с нарушениями
В список "черных овец" попали производители колбас, у которых в продукции были обнаружены нарушения стандартов безопасности и качества. Специалисты выявили использование запрещенных добавок, таких как тайные красители, антибиотики, птичье мясо и соя.

Сервелаты на дне
Самую низкую оценку получила колбаса под брендом "Дмитрогорский продукт", где были обнаружены скрытые красители и следы антибиотиков. "Стародворские колбасы" также попали в число лидеров по низкому качеству из-за содержания птичьего мяса и сои, что несовместимо с сервелатами. Продукция "Йола Агрохолдинг" была добавлена в этот неблагоприятный список из-за содержания антибиотиков. Аналогичные проблемы выявлены в колбасе "Егорьевская", которая получила минимальные оценки и была включена в категорию не рекомендуемых продуктов.

Рекомендации для покупателей
Специалисты Роскачества рекомендуют будущим покупателям внимательно изучать состав колбасы перед покупкой и избегать брендов из "черного списка". Важно выбирать качественные и надежные альтернативы, чтобы не подвергать свое здоровье риску. Потребление некачественной колбасы с нарушениями стандартов безопасности и качества может негативно повлиять на здоровье. Скрытые красители могут вызвать аллергические реакции, а антибиотики содействуют формированию устойчивости к ним у человека.

Использование птичьего мяса и сои в сервелатах запутывает потребителей, лишая их возможности приобрести полноценный продукт. Созданный Роскачеством антирейтинг колбас является важным инструментом для покупателей, помогающим сделать обоснованный выбор и избежать недобросовестных производителей. При выборе качественной и безопасной колбасы можно получить удовольствие от изысканного продукта, не в ущерб здоровью, сообщает "Наша Газета".