Бумажный фарш вместо чистого мяса: эти бренды колбасы стоит обходить в магазине за версту

Исследование, проведенное Роскачеством, выявило список нежелательных колбасных изделий, несмотря на их популярность среди потребителей.

Производители с нарушениями
"Черный список" включил производителей колбасных изделий, у которых обнаружены нарушения стандартов качества и безопасности. В их продукции были выявлены запрещенные добавки, такие как скрытые красители, антибиотики, мясо птицы и соя.

Сервелаты на последнем месте
Наименьшие оценки среди сервелатов получила колбаса "Дмитрогорский продукт" из-за обнаруженных скрытых красителей и следов антибиотиков. "Стародворские колбасы" также получили низкие оценки из-за содержания мяса птицы и сои, несоответствующего стандартам для сервелатов. Продукция "Йола Агрохолдинг" вошла в негативный список из-за наличия антибиотиков. Аналогичные проблемы были обнаружены в колбасе "Егорьевская", которая получила минимальные оценки и попала в список нерекомендуемых продуктов.

Рекомендации для потребителей
Роскачество рекомендует потребителям тщательно изучать состав колбас перед покупкой и избегать продукции из "антирейтинга". Важно выбирать качественные и надежные альтернативы, чтобы не подвергать свое здоровье риску. Потребление колбас, не соответствующих стандартам безопасности и качества, может негативно сказаться на здоровье. Скрытые красители могут вызвать аллергическую реакцию, а антибиотики способствуют развитию устойчивости к ним у человека.

Использование мяса птицы и сои в сервелатах может ввести потребителей в заблуждение, лишая возможности приобрести качественный продукт. "Антирейтинг" колбас от Роскачества является важным инструментом для покупателей, помогая сделать осознанный выбор и избежать недобросовестных производителей. При выборе безопасных, качественных колбас можно наслаждаться вкусным продуктом без угрозы для здоровья, как сообщает "Наша Газета".