Беру пачку сливочного масла и пучок зелени — делаю вкуснятину к чаю: и быстро, и полезно

Ароматное масло с укропом своими руками: проще, чем кажется

Домашнее травяное масло — прекрасная альтернатива магазинному, ведь оно полностью натуральное и обходится в разы дешевле. Для приготовления потребуется всего укроп и сливочное масло. Через 10 минут у вас будет готовый продукт с насыщенным вкусом и зелёным ароматом.

Ингредиенты:

• сливочное масло (жирность 72–82%) — 200 г

• свежий укроп — 60 г

• соль — щепотка

Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Затем сформируйте колбаску, заверните в плёнку и уберите в морозильник. Через пару часов ароматное масло готово.

Такое масло отлично подходит к рыбе, мясу, горячим тостам или картошке. Оно хранится в морозилке до четырёх месяцев и сохраняет вкус свежей зелени.

Варианты: добавьте чеснок, перец или лимонную цедру — получится пикантная версия.