Яичницу на сковородке больше не жарю — беру обычную тарелку: получается в 2 раза вкуснее

Микроволновая печь позволяет готовить блюда быстро и безопасно. Омлет в ней — отличный вариант для занятых людей: не нужно стоять у плиты, а результат получается вкусным и полезным.

Что понадобится:

• яйца;

• молоко или вода;

• соль;

• сыр — твёрдый или мягкий.

Пошагово:

1. Разбейте яйца, добавьте молоко и соль, взбейте венчиком 30–40 секунд.

2. Всыпьте тёртый сыр.

3. Перелейте смесь в керамическую чашку или форму.

4. Поставьте в микроволновку на 50 секунд при мощности 800–900 Вт.

5. Проверьте готовность: края должны быть плотными, а центр слегка влажным.

6. Оставьте омлет в микроволновке на 1 минуту без нагрева.

Почему это удобно:

• время готовки меньше, чем сварить кофе;

• калорийность одной порции — около 180 ккал;

• не пригорает и не требует масла;

• можно экспериментировать: добавить зелень, овощи или специи.

Факт: по данным нутрициологов, при приготовлении омлета в микроволновке содержание витаминов группы B в яйцах сохраняется лучше, чем при жарке на сковороде.