Яичницу на плите больше не жарю — беру обычную кружку: получается в 2 раза вкуснее

Омлет в микроволновке: быстрый и полезный способ приготовления

Микроволновая печь давно используется не только для разогрева еды, но и для полноценной готовки. Один из самых удачных примеров — приготовление омлета. Этот метод отличается скоростью, удобством и сохранением полезных веществ, что делает его прекрасным вариантом для завтрака или лёгкого ужина.

Ингредиенты:

• 2 яйца (желтки придают нежность, белки формируют упругую структуру).

• 2–3 ст. ложки молока или воды (делают текстуру воздушной).

• щепотка соли.

• 30–40 г сыра (лучше использовать мягкие сорта, но подойдут и твёрдые, например, чеддер).

Приготовление:

1. Взбейте яйца с молоком и солью до однородности.

2. Добавьте тёртый сыр.

3. Перелейте смесь в жаропрочную форму.

4. Готовьте в микроволновке 50–60 секунд при мощности около 800 Вт.

5. Дайте настояться 1 минуту.

6. При необходимости доготовьте ещё 20–30 секунд.

Плюсы способа:

• экономия времени (всего 2–3 минуты на весь процесс);

• низкая калорийность (около 180–200 ккал на порцию);

• отсутствие канцерогенов, как при жарке;

• лёгкая уборка — минимум грязной посуды.

Совет: попробуйте добавить шпинат, болгарский перец или зелень — это сделает блюдо ещё более полезным и ярким.