95% хозяек только портят кабачки — нашла способ в 100 раз вкуснее: едим и на обед, и на ужин
freepik.com
Кабачок — это универсальный овощ, который широко используется в кулинарии благодаря своему нейтральному вкусу и способности сочетаться с различными ингредиентами.
Для приготовления закуски из кабачков можно использовать разнообразные специи и приправы, подбирая их в соответствии с рецептом и личными предпочтениями. Важно следить за временем термической обработки, чтобы сохранить полезные свойства и вкус продукта.
Существует простой и быстрый способ приготовления кабачков, который не требует много времени и специального оборудования. Для этого рецепта понадобятся:
два молодых кабачка; одна луковица; три зубчика чеснока; чайная ложка соли; две чайные ложки сахара; чайная ложка лимонного сока; чайная ложка семян укропа; чайная ложка горчицы; чайная ложка молотой паприки; две столовые ложки подсолнечного масла; зелень по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте кабачки тонкими ломтиками. Положите нарезанные кабачки в пакет. Добавьте в пакет измельчённый чеснок, нарезанный лук, семена укропа, мелко нарезанную зелень, молотую паприку, соль, сахар, горчицу и подсолнечное масло. Влейте лимонный сок. Плотно завяжите пакет. Тщательно перемешайте содержимое пакета, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Оставьте пакет при комнатной температуре на 10 минут. Подавайте закуску сразу после маринования.
Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»
