95% хозяек только портят кабачки — нашла способ в 100 раз вкуснее: едим и на обед, и на ужин

Кабачок — это универсальный овощ, который широко используется в кулинарии благодаря своему нейтральному вкусу и способности сочетаться с различными ингредиентами.

Для приготовления закуски из кабачков можно использовать разнообразные специи и приправы, подбирая их в соответствии с рецептом и личными предпочтениями. Важно следить за временем термической обработки, чтобы сохранить полезные свойства и вкус продукта.

Существует простой и быстрый способ приготовления кабачков, который не требует много времени и специального оборудования. Для этого рецепта понадобятся:

два молодых кабачка; одна луковица; три зубчика чеснока; чайная ложка соли; две чайные ложки сахара; чайная ложка лимонного сока; чайная ложка семян укропа; чайная ложка горчицы; чайная ложка молотой паприки; две столовые ложки подсолнечного масла; зелень по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте кабачки тонкими ломтиками. Положите нарезанные кабачки в пакет. Добавьте в пакет измельчённый чеснок, нарезанный лук, семена укропа, мелко нарезанную зелень, молотую паприку, соль, сахар, горчицу и подсолнечное масло. Влейте лимонный сок. Плотно завяжите пакет. Тщательно перемешайте содержимое пакета, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Оставьте пакет при комнатной температуре на 10 минут. Подавайте закуску сразу после маринования.