1 стакан в кастрюлю – и пельмени вкуснее домашних: этот лайфхак работает с любыми магазинными полуфабрикатами

Секретный лайфхак от профессионалов кулинарии
Пельмени — это блюдо, которое любят многие. Хозяйки особенно ценят их за простоту приготовления, особенно если речь идет о готовых полуфабрикатах. Однако даже в таком, казалось бы, элементарном процессе есть свои тонкости. Ведь нередко тесто разваривается, рвется или прилипает к стенкам кастрюли. Но есть простой секрет, который поможет сохранить идеальный вид пельменей и сделает их еще вкуснее. Об этом рассказывает эксперт канала "Домсоветы" (18+).

Холодная вода — секрет идеальных пельменей
Опытные хозяйки советуют добавлять в кастрюлю стакан холодной воды во время варки пельменей. Это создаст температурный контраст, который укрепит тесто и сделает начинку более нежной.

Пошаговая инструкция
1. Налейте в кастрюлю воду, добавьте соль и доведите до кипения.
2. Положите замороженные пельмени и аккуратно перемешайте.
3. Когда пельмени всплывут, добавьте стакан холодной воды.
4. Дождитесь повторного закипания и вынимайте пельмени — они готовы к подаче.