1 стакан овсянки и 2 яйца —вкуснейший завтрак готов: домашних за уши не оттащишь, просят еще и еще

Как разнообразить привычный завтрак? Приготовьте овсяный омлет с яйцами и сыром, этот питательный и аппетитный вариант понравится всей семье. Вам понадобятся простые ингредиенты: овсяные хлопья быстрого приготовления или обычная овсянка (1 стакан или 100 г), два яйца, один стакан молока комнатной температуры, 30 г сыра и немного зелени на ваш выбор (например, петрушка, укроп или зеленый лук), а также щепоть соли.

Начинаем с соединения овсянки, яиц и теплого молока в глубокой миске. Все тщательно перемешиваем и оставляем на семь минут, чтобы овсянка набрала объем. Пока она разбухает, измельчаем зелень и натираем сыр на мелкой терке.

Добавляем подготовленные ингредиенты вместе с солью в овсяную смесь и снова перемешиваем до однородности. На предварительно разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем овсяное тесто, накрываем крышкой и обжариваем три минуты до появления золотистых краев. Затем аккуратно переворачиваем и продолжаем жарить уже без крышки, пока не образуется румяная корочка. Этот завтрак порадует насыщенным вкусом и позволит начать день с удовольствием.