В Перми бизнес-ланчи подорожали на 33% за два года

В Перми за последние два года заметно выросли цены на комплексные обеды в кафе и ресторанах. Средняя начальная стоимость бизнес-ланча достигла 424 рублей, увеличившись на 33% по сравнению с октябрем 2024 года. Пермь оказалась среди городов-миллионников с наиболее существенным подорожанием обеденных предложений. Такие данные приводятся в исследовании сервиса «2ГИС».

Аналитики изучили стоимость бизнес-ланчей в 16 крупнейших городах России. Для расчетов использовались минимальные цены, которые заведения общественного питания указывают в своих карточках. Подобные предложения обычно действуют в дневные часы, преимущественно с 12:00 до 16:00, и включают комплекс блюд по фиксированной стоимости либо скидку на основное меню.

По темпам роста цен Пермь вошла в число лидеров. За два года обеды в городе подорожали на треть. Более значительное увеличение стоимости зафиксировано в Екатеринбурге, где показатель вырос на 37%, до 448 рублей, и Омске — на 35%, до 378 рублей.

При этом средняя начальная цена бизнес-ланча в Перми остается ниже общероссийского показателя для городов-миллионников. В октябре 2026 года он достиг 479 рублей, что на 28% превышает уровень двухлетней давности. Таким образом, в Перми комплексный обед в среднем начинается на 55 рублей дешевле, чем в целом по исследованным городам.

Наиболее дорогие обеденные предложения обнаружены в Москве. В столице средняя минимальная стоимость составляет 547 рублей. В Казани показатель достигает 492 рублей, а в Красноярске — 483 рублей. Самые доступные бизнес-ланчи среди исследованных городов предлагают заведения Омска, где средняя начальная цена составляет 378 рублей.

Исследование также показало, что стоимость питания вне дома увеличивается быстрее общего уровня цен. По сведениям Росстата, фиксированный набор товаров и услуг за аналогичный период подорожал на 15,2%. С учетом изменения общего уровня цен реальный рост стоимости бизнес-ланчей в российских миллионниках составил 10,7%.

Одновременно в крупных городах сокращается число предприятий общественного питания, предлагающих комплексные обеды. Сейчас такие предложения доступны примерно в 11,7 тысячи заведений, что на 4% меньше показателя октября 2024 года.

Больше всего точек с бизнес-ланчами работает в Москве — около 3,9 тысячи. В Санкт-Петербурге их насчитывается 2,9 тысячи, а в Екатеринбурге — 662. Наиболее заметное увеличение количества заведений с обеденным меню отмечено в Омске, где показатель вырос на 15%, до 228 точек.

Таким образом, Пермь выделяется среди российских городов-миллионников высокими темпами подорожания бизнес-ланчей. Несмотря на то что средняя начальная стоимость обеда здесь пока ниже показателя по крупнейшим городам страны, за два года цены увеличились на 33%.