Спасает в голодные годы: названа крупа, которая продлевает жизнь

Ученые назвали кашу, которая может продлевать жизнь.

Исследователи Сибирского федерального университета пришли к выводу, что в этой каше содержится больше всего белков, в том числе сиртуин 1, который еще называют белком долголетия. Он защищает клетки организма от старения, способствует повышению продолжительности жизни и повышает стрессоустойчивость.

Речь идет о гречневой каши. Автор исследования Шубра Панде говорит, что результаты показали, что диета, которая содержит эту крупу, ограничена в калориях. В составе гречки содержится много неперевариваемой клетчатки. Если добавить ее в рацион, уровень сиртуина 1 повышается.

Конечно, в выработке белка долголетия может участвовать и другая растительная пища. Но в случае с гречкой это уже известный факт.

Ранее мы писали о том, что масочный режим в школах Пермского края ужесточили.

Какими болезнями страдают жители большого города? Читайте в статье.

Стали свидетелем необычного события? Сообщите об этом в редакцию progorod59.ru: звоните 276-60-66, оставляйте сообщение на сайте в разделе «Добавить новость» или присылайте в группу «ВКонтакте».  

Подписывайтесь на нас в Инстаграм, в Яндекс.Новостях, в Яндекс.Дзен и ВКонтакте

Читайте также:

Около больницы в Перми вновь образовалась очередь из бригад «скорых»: в клинике объяснили причину