Сколько зарабатывает и на что тратить официантка самого дорогого ресторана Перми?

21-летняя девушка, работающая официантом в одном из самых дорогих ресторанов Перми, рассказала о своем доходе и расходах. По её словам, она получает достаточно мало, и ей часто не хватает денег.

Она работает в ресторане уже два года, и её смены начинаются с 7 утра и заканчиваются в 2 дня. График гибкий, но в месяц она проводит на работе около 14-18 смен. Коллектив ей нравится, сотрудники остаются здесь надолго, а сама она говорит, что общение с клиентами и решение конфликтов — это полезный опыт.

На работу её кормят три раза в день: кашей на завтрак, супом на обед и мясом с гарниром на ужин. Однако девушка предпочитает готовить для себя, потому что еда в ресторане ей не нравится. Также для вечерних смен работников вызывают такси, так как их смена заканчивается поздно.

Заработок складывается из нескольких составляющих: фиксированной зарплаты, процента от выручки и чаевых. Чаевые распределяются между всеми сотрудниками — барменами, официантами, администратором и другими. Средний доход от чаевых — 1000-2000 рублей за смену, но иногда бывает и больше, например, когда крупные столы оставляют большие суммы. В месяц она зарабатывает около 50 тысяч рублей с учётом чаевых.

Кроме зарплаты, девушка получает социальную стипендию в размере 18 тысяч рублей, так как она является студенткой. Её общий доход в месяц составляет примерно 68 тысяч рублей.

На свои расходы она выделяет деньги на путешествия, такси, шопинг, занятия спортом и бьюти-процедуры — лазерную эпиляцию, маникюр, педикюр, уходовую косметику. Она также покупает продукты и готовит дома, но иногда ходит в рестораны. Бытовую химию покупает редко.

Девушка не имеет ипотеки или кредитов и живет с родителями. В будущем планирует жить отдельно, когда завершит учёбу.

Она считает, что откладывать деньги важно, но, к сожалению, из-за роста цен ей трудно копить на отпуск или крупные покупки. Зарплата не увеличилась, а расходы возросли.

Хотя она не считает себя расточительной, девушка признается, что ей хотелось бы зарабатывать больше. В этом году она планирует получить диплом и, возможно, искать вторую работу или сменить сферу деятельности.