В этих продуктах — мышьяк, ртуть и свинец: а мы их едим каждый день

То, что мы считаем обычной едой, на самом деле может содержать опасные вещества — тяжёлые металлы вроде свинца, ртути и мышьяка. Их присутствие в рационе может привести к серьёзным проблемам, включая развитие рака.

Многие даже не догадываются, что такие вещества попадают на стол каждый день. Причина — загрязнение окружающей среды: вредные соединения проникают в продукты через воздух, воду и почву. Их воздействие на организм вполне ощутимо.

Одним из главных источников ртути считается рыба. В тунце, треске и морском окуне её концентрация бывает особенно высокой. Кроме того, морепродукты могут содержать и другие опасные элементы — кадмий и мышьяк.

Овощи тоже не всегда безопасны. Кадмий может скапливаться в зелени, картофеле и бобовых, таких как фасоль.

В яблоках иногда находят свинец, а в бананах — мышьяк. Не отстают и сладости: орехи, шоколад и какао-бобы нередко содержат ртуть. Беспокоит то, что этими продуктами особенно часто питаются дети.

Такие вещества могут накапливаться в организме. Свинец оседает в костях и печени, снижая иммунную защиту. Ртуть разрушает почки и нервную систему. Кадмий вызывает гипертонию, проблемы с лёгкими и выпадение волос. Алюминий способен спровоцировать анемию и сбои в работе нервной системы.

Если регулярно употреблять загрязнённые продукты, это может привести к усталости, мигреням и онкологическим заболеваниям, пишет progorod58.ru.