Употребление миндаля каждый день при метаболическом синдроме улучшает здоровье

Миндаль — один из самых популярных орехов, и не зря: он способен не только утолять голод, но и поддерживать метаболизм на высоком уровне в течение дня. Согласно последним исследованиям, утренние часы — оптимальное время для употребления миндаля, особенно в составе завтрака.

Что обнаружили учёные?
Эксперименты показали, что миндаль дольше сохраняет чувство сытости по сравнению с другими продуктами, например, крекерами. Всё дело в его составе:
– высокая доля клетчатки и белка замедляет переваривание пищи;
– снижается вероятность переедания в течение дня;
– снижается интерес к жирной и калорийной пище.

В другом исследовании с участием детей и подростков выяснилось, что добавление миндаля в утренний рацион помогает увеличить суточное потребление витаминов и минералов — таких как магний, витамин Е и калий.

Завтрак с миндалём — это не только вкусно, но и полезно: орехи можно добавлять в кашу, йогурт или есть отдельно как перекус. Однако специалисты подчёркивают: любые изменения в рационе лучше согласовывать с врачом или нутрициологом, чтобы питание подходило именно вашему организму.