P&B: ученые доказали, что сладкое может помочь похудеть
pxhere.com
Американские исследователи из Университета Иллинойса пришли к неожиданному выводу: включение любимых десертов в рацион может способствовать снижению веса. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Physiology and Behavior.
В двухлетнем эксперименте участники, которые регулярно позволяли себе небольшие порции сладостей, сбросили в среднем 7,9% массы тела за первый год. Более того, их тяга к высококалорийной пище со временем снижалась — и этот эффект сохранялся в фазе поддержания веса.
Контраст оказался особенно ярким: у тех, кто похудел более чем на 5%, желание нарушать диету значительно ослабло, а у остальных — сохранялись регулярные срывы.
Ключом к успеху стала сбалансированная стратегия: рацион формировался с учетом белков, клетчатки и калорий, а десерты включались в строго контролируемом объеме. Каждый участник ежедневно взвешивался на «умных» весах, данные с которых автоматически передавались исследователям.
«Жесткие ограничения провоцируют срывы. Мы доказали, что гибкий подход работает лучше», — отметил профессор Манабу Накамура, один из авторов исследования.
Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»
