Археологи нашли древние записи о госучете золота и пива в шумерском городе Гирсу

Археологи из Британского музея и Ирака сделали важное открытие в древнем шумерском городе Гирсу, расположенном на юго-востоке современного Ирака. Исследователи нашли сотни глиняных табличек, датируемых более чем 4000 лет назад, на которых зафиксированы данные о государственном учете золота, пива и других товаров.

Эти таблички были найдены в государственных архивах Гирсу и относятся к временам династии Аккад (2300–2150 гг. до н.э.). По словам Себастьяна Рея, куратора Британского музея по древней Месопотамии, эти таблички — «самые первые материальные доказательства самой первой империи в мире». Они дают уникальное представление о том, как функционировал имперский контроль.

Записи содержат информацию о поставках и расходах на все: от рыбы до домашних животных, от текстиля до драгоценных камней, от муки до ячменя, который использовался для производства пива. Одну из табличек удалось частично расшифровать: «250 граммов золота / 500 граммов серебра / откормленные коровы… / 30 литров пива».

Пиво, как один из древнейших напитков, использовался еще в Древнем Египте и Месопотамии, а шумерская поэма, восхваляющая богиню Нинкаси, содержит рецепт пива из ячменного хлеба.

Также стоит отметить, что в конце 2024 года китайские ученые обнаружили доказательства производства рисового пива на территории Китая около 9–10 тыс. лет назад. Это открытие подчеркивает важность пивоварения в древних культурах, сообщает газета The Guardian.