Выпечка из ничего, а радости море: почему её едят с маслом со сгущёнкой и просто так

Пеку эту домашнюю выпечку уже не первый раз — и каждый раз результат один и тот же: исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть. Простые продукты, минимум возни и всего 20 минут в духовке, а на выходе — ароматное угощение, которое вкусно и с маслом, и со сгущёнкой, и просто так, «на бегу».

Почему этот рецепт так всем нравится

Этот вариант домашней выпечки выручает, когда хочется чего-то сладкого без долгой готовки. Тесто замешивается буквально за несколько минут, не требует сложной техники или редких ингредиентов. А ещё оно универсальное: выпечка получается мягкой внутри, с приятной корочкой и лёгким ароматом корицы.

Домашние обычно сначала «пробуют», а потом просят добавки — поэтому рецепт давно прописался в моей кулинарной тетради.

Ингредиенты для быстрой выпечки

Все продукты самые доступные, почти всегда есть под рукой:

• творог — 250 г

• яйцо — 1 шт.

• сахар — 70 г

• растительное масло — 60 мл

• мука — 220 г

• разрыхлитель — 1 ч. л.

• сахар — 50 г

• корица — 1 ч. л.

• соль — щепотка

Как приготовить

Творог соедините с яйцом, сахаром и щепоткой соли, хорошо разомните до однородности. Влейте растительное масло и перемешайте. Затем добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите мягкое, не липкое тесто.

Отдельно смешайте сахар с корицей. Сформируйте из теста небольшие заготовки, обваляйте их в сахарно-коричной смеси и выложите на противень с пергаментом.

Время и температура выпечки

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Как только появится румяная корочка — можно доставать. Дайте немного остыть, если, конечно, получится удержаться.

С чем подавать

Эта выпечка хороша сама по себе, но особенно вкусна с кусочком сливочного масла, сгущённым молоком или горячим чаем. А иногда её просто хватают со стола и едят без всяких дополнений — проверено не раз, делится автор канала «Вкусняшка».