Нужны ли в гостиницах этажерки и другие виды мебельного оборудования
Многие люди предпочитают готовить пищу самостоятельно каждый день. Но иногда загруженность на работе не позволяет это делать. В подобных ситуациях приходится обедать либо ужинать в заведениях общественного питания. Там все фирменные блюда готовят профессиональные повара, одетые в униформу с портала https://restinternational.ru/catalog/povarskaya_forma/. Попробуем разобраться, почему кулинару приходится следить не только за соблюдением рецептур пиццы или суши, но и за собственным внешним видом.
В каких целях повара носят униформу
Специальные халат, фартук и шапочка указывают на профессиональную деятельность человека. Но у них есть и другие функции:
- защита основной одежды повара от загрязнения соусами, фруктовыми соками, бульонами, маслом и другими продуктами питания;
- предотвращение попадания волос в блюда, предназначенные для клиентов (шапочка надёжно прячет шевелюру кулинара);
- соблюдение санитарно-гигиенических норм, предусмотренных законодательством Российской Федерации;
- подчёркивание респектабельности ресторана или кафе.
Причём можно подобрать мужские, женские и универсальные варианты поварской униформы. Фартуки могут сочетаться как с юбкой или платьем, так и с брюками.
Есть ли кухни в гостиницах
Ответ на этот вопрос положителен. При гостиничных кухнях всегда есть рестораны или кафе. А там имеются кухни. Поэтому владельцам отелей приходится нанимать не только горничных, но и поваров. Также при организации подобного бизнеса потребуется качественное оборудование для гостиниц:
- мебель;
- бытовые приборы (плиты, холодильники, пылесосы и т. д.);
- все виды посуды для приготовления и приёма пищи и т. д.;
- столовые приборы и т. д.
Также нужны будут приспособления для уборки (веники, швабры) и мусорные контейнеры и баки на территории отеля. Это позволит поддерживать чистоту в номерах, внутри гостиницы и т. д.
При выборе оборудования для гостиниц из каталога https://restinternational.ru/catalog/oborudovanie-dlya-gostinits/.
следует учитывать его тип и количество. Также стоит принять во внимание целевую аудиторию, возможные пищевые пристрастия клиентов. Например, если основные блюда готовятся из морепродуктов, потребуются специальные блюда и подставки. А для пиццы необходима округлая разделочная доска. Для хранения посуды и другой утвари владельцы гостиниц берут этажерки. Также их можно ставить в номера, чтобы постояльцы могли класть туда личные вещи.
