Приём заявок на конкурс нового хлеба продолжается!

Организаторы фестиваля KAMWA ждут заявок на конкурс нового хлеба от профессионалов и любителей.

Для участия нужно:

  • заполнить заявку на сайте 
  • заявить оригинальный рецепт, приложить к нему фотографию своего уникального изделия
  • отправить организаторам конкурса

Положение о конкурсе хлеба вы можете прочитать тут.

Финал пройдет 30 июля на фестивале KAMWA-2017 в музее под открытым небом «Хохловка». Там участники представят жюри свой хлеб. Эксперты оценят хлеб по пяти критериям:

  • Вкусовые качества выпечки. 
  • Оформление и название. 
  • Технология приготовления хлеба.
  • Состав ингредиентов.
  • Отсутствие консервантов, усилителей вкуса, ГМО.

По итогам конкурса участники и победители получат подарки от организаторов и партнеров фестиваля  KAMWA-2017. 

Кстати! Все участники конкурса будут представлены на сайте progorod59.ru в рубрике KAMWA-2017

О празднике НОВОГО ХЛЕБА:

Праздник НОВОГО ХЛЕБА на Фестивале KAMWA - это реконструкция старинного обряда, приуроченного к окончанию лета и сбору урожая. Каждый год на него приезжают аутентичные коллективы из сел и деревень Пермского края, чтобы вместе собрать первый сноп-именинник. Центральным событием этнографического дня становится Конкурс ХЛЕБА, где участники соревнуются в искусстве приготовления выпечки по традиционным и оригинальным рецептам. Национальные угощения, чай из самовара, игровая программа и мастер-классы, выступление ансамблей из Москвы, фолк из Мордовии, Эстонии, Республики Коми, балканская музыка, а также шоу-показ коллекций ЭТНОМОДЫ, ярмарка и многое другое. Международный фестиваль KAMWA проводится при поддержке Министерства культуры Пермского края.

 

Все новости о фестивале KAMWA-2017 читайте на нашем сайте в рубрике KAMWA-2017