Приём заявок на конкурс нового хлеба продолжается!
Организаторы фестиваля KAMWA ждут заявок на конкурс нового хлеба от профессионалов и любителей.
Для участия нужно:
- заполнить заявку на сайте
- заявить оригинальный рецепт, приложить к нему фотографию своего уникального изделия
- отправить организаторам конкурса
Положение о конкурсе хлеба вы можете прочитать тут.
Финал пройдет 30 июля на фестивале KAMWA-2017 в музее под открытым небом «Хохловка». Там участники представят жюри свой хлеб. Эксперты оценят хлеб по пяти критериям:
- Вкусовые качества выпечки.
- Оформление и название.
- Технология приготовления хлеба.
- Состав ингредиентов.
- Отсутствие консервантов, усилителей вкуса, ГМО.
По итогам конкурса участники и победители получат подарки от организаторов и партнеров фестиваля KAMWA-2017.
Кстати! Все участники конкурса будут представлены на сайте progorod59.ru в рубрике KAMWA-2017
О празднике НОВОГО ХЛЕБА:
Праздник НОВОГО ХЛЕБА на Фестивале KAMWA - это реконструкция старинного обряда, приуроченного к окончанию лета и сбору урожая. Каждый год на него приезжают аутентичные коллективы из сел и деревень Пермского края, чтобы вместе собрать первый сноп-именинник. Центральным событием этнографического дня становится Конкурс ХЛЕБА, где участники соревнуются в искусстве приготовления выпечки по традиционным и оригинальным рецептам. Национальные угощения, чай из самовара, игровая программа и мастер-классы, выступление ансамблей из Москвы, фолк из Мордовии, Эстонии, Республики Коми, балканская музыка, а также шоу-показ коллекций ЭТНОМОДЫ, ярмарка и многое другое. Международный фестиваль KAMWA проводится при поддержке Министерства культуры Пермского края.
Все новости о фестивале KAMWA-2017 читайте на нашем сайте в рубрике KAMWA-2017
