Грядка освободилась в августе — сезон еще не закончен: можно посадить еще 5 культур, которые успеют дать урожай

После уборки лука, чеснока или раннего картофеля грядка в августе часто остается пустой. До холодов еще несколько недель, но кажется, что сажать что-либо уже поздно. На самом деле теплой почвы и сокращающегося светового дня вполне достаточно для ряда скороспелых культур.

Главное — не пытаться начать в августе второй сезон огурцов или томатов. Редис, салат, руккола, шпинат и укроп способны дать зелень или корнеплоды значительно быстрее, особенно если выбрать раннеспелые сорта.

Редису короткий день даже на руку

Редис — один из самых очевидных кандидатов для повторного посева. Многие ранние сорта формируют корнеплоды примерно за 20–30 дней, поэтому августовский посев вполне может успеть к столу.

Кроме того, во второй половине лета сокращается световой день, а значит, у редиса становится меньше условий для преждевременного стрелкования, чем в начале жаркого лета. Но пересушивать грядку нельзя: при недостатке влаги корнеплоды могут получиться грубыми и слишком острыми.

Специалисты Россельхозцентра рекомендуют при повторных летних посевах учитывать продолжительность вегетации конкретного сорта и реальные сроки наступления холодов в регионе. Поэтому на упаковке семян в августе особенно внимательно смотрю количество дней от всходов до уборки.

Автор рубрики «Полезное» Про Город Пермь Кира Пермякова: «Раньше после уборки лука считала грядку закрытой до следующей весны. Потом попробовала посеять в августе редис и салат. Большого второго урожая не ждала, но свежей зелени получилось достаточно. Теперь самые ранние сорта специально оставляю для освободившихся грядок».

Салат растет быстрее, чем кажется

Листовые салаты удобны тем, что необязательно ждать формирования большой розетки. Молодые листья можно постепенно срезать значительно раньше.

Для конца лета выбираю скороспелые листовые сорта. После посева слежу за влажностью верхнего слоя почвы: мелкие семена и молодые всходы особенно чувствительны к пересыханию.

Если днем еще стоит сильная жара, посевам может понадобиться легкое притенение. А вот с наступлением более прохладной погоды салату становится комфортнее.

Рукколу можно получить за несколько недель

Руккола тоже подходит для второй половины сезона. Молодую зелень начинают собирать довольно быстро, поэтому ждать полноценного осеннего урожая месяцами не придется.

Но здесь важно помнить о севообороте. Руккола относится к семейству капустных, как редис, редька и капуста. Если на грядке до этого росли представители того же семейства или они запланированы здесь на следующий сезон, лучше выбрать другую культуру.

Шпинату август подходит лучше летней жары

Шпинат предпочитает более прохладные условия и при длинном жарком дне способен быстрее переходить к цветению. Поэтому конец лета может оказаться удобным временем для повторного посева.

Выбираю раннеспелый сорт и не заглубляю семена сильнее, чем рекомендует производитель. При сухой погоде грядку после посева поливаю и затем не позволяю верхнему слою полностью пересыхать до появления всходов.

Автор рубрики «Полезное» Про Город Пермь Кира Пермякова: «Самая частая моя августовская ошибка была не в выборе культуры, а в поливе. Казалось, что жара уже закончилась и земля долго останется влажной, а верхний слой высыхал очень быстро. Теперь после повторного посева несколько дней особенно внимательно слежу за грядкой, пока не появятся дружные всходы».

Укроп сею ради зелени, а не зонтиков

Пятая культура — обычный укроп. В августе от него уже не требуется вырастить огромные зонтики для заготовок. Задача проще — получить молодую ароматную зелень к столу.

Для этого выбираю сорта, предназначенные прежде всего для получения зелени. Чтобы ускорить появление всходов, семенам обеспечивают стабильную влажность: эфирные масла в оболочке укропа способны замедлять прорастание.

Слишком густой посев тоже не дает преимущества. Растения начинают конкурировать друг с другом и вытягиваться, поэтому после появления всходов при необходимости их прореживают.

Но для Пермского края сроки особенно важны

Августовский повторный посев — это небольшая гонка с погодой. В Пермском крае конец лета уже может принести холодные ночи, поэтому позднеспелые сорта оставляю до следующей весны.

Перед посевом смотрю не только на календарь, но и на прогноз ближайших недель. Если до предполагаемой уборки культуре требуется 25–30 дней, шансы получить урожай значительно выше, чем у растения со сроком созревания 50–60 дней.

Небольшое укрытие из нетканого материала способно помочь при похолодании, но оно не превратит осень обратно в лето. Поэтому август — время именно быстрых культур.

Пустовать грядке до весны необязательно

После лука или чеснока достаточно убрать растительные остатки, сорняки, слегка разрыхлить землю и выбрать новую культуру. Если почва сухая, перед посевом ее стоит увлажнить.

Моя августовская пятерка выглядит просто: редис, листовой салат, руккола, шпинат и укроп. При выборе раннеспелых сортов часть урожая можно получить уже через несколько недель.

А если сроки для повторного урожая уже упущены, грядка все равно не обязана пустовать — тогда ее можно отдать сидератам.

Может быть интересно

• Сидераты выросли по колено — дальше ждать нельзя: когда полезная культура становится проблемой
• Морковь в погребе быстро становится мягкой: какая ошибка начинается сразу после выкопки
• Ботву картофеля срезаю до выкопки не ради удобства: что клубням действительно нужно в это время
• Раньше жалела старые ветви смородины: после одной обрезки поняла, сколько места они забирали
• Тюльпаны куплены уже в августе, но с посадкой не спешу: почему теплая земля им сейчас ни к чему