Черешня: все за и против для здоровья, а также ее гликемический уровень

Черешня справедливо считается одним из основных символов летнего времени. Ее появления с нетерпением ждут как взрослые, так и дети. Причин такому радостному ожиданию много: ягода обладает неповторимым вкусом, сочностью, а также является ценным для здоровья продуктом.

Богатая витаминами и микроэлементами, которые необходимы организму, черешня обладает умеренным содержанием калорий и прекрасно подходит для рациона диетического питания. Далее мы рассмотрим основные свойства черешни, ее полезность для здоровья и рекомендации по ее употреблению, пишет uteka.ru.

Состав черешни
Эта ягода, известная также как птичья черешня, растет на влажных почвах, в основном в европейских странах, Малой Азии, Турции и на Кавказе. Плоды имеют яркий красный цвет, но могут быть темно-бордовыми в зависимости от сорта. Черешня покоряет своей сочностью, сладостью и приятной текстурой мякоти. Особого внимания заслуживает богатый состав плодов черешни, включающий клетчатку, кислоты, фруктозу, глюкозу, витамины, пектин, калий, магний, йод и другие ценные микроэлементы. Благодаря такому богатому биохимическому составу, ягода обладает широким спектром полезных свойств.

Пищевая ценность и состав
Черешня — отличный выбор для тех, кто следит за питанием и калорийностью рациона. В 100 граммах ягоды содержится не более 45-50 килокалорий. Благодаря высокому содержанию клетчатки, черешню можно считать диетическим продуктом, полезным для похудения. По содержанию БЖУ на 100 грамм продукта приходится 1 грамм белка, 0,4 грамма жиров, 11 грамм углеводов. Калорийность и состав БЖУ могут варьироваться в зависимости от сорта черешни.

Польза черешни для организма
Вкусная летняя ягода благотворно воздействует на все системы организма, что объясняет ее особое место в диетологии и медицине. Черешня равномерно полезна как для взрослых, так и для детей и пожилых людей.

Благоприятное воздействие черешни на организм

Помощь в снижении веса и контроле за ним. Несмотря на содержание фруктозы, черешня остается диетическим продуктом, способствуя уменьшению лишнего веса. Ее низкая калорийность позволяет добавлять ягоду в различные виды питания, включая короткие моно-диеты. Отличным решением на лето могут стать дни разгрузки на черешне. Благодаря хорошей насыщаемости, вы не будете чувствовать голода и сможете очистить организм от токсинов. Важно использовать такие дни редко и исключительно в период созревания черешни, чтобы уменьшить риск попадания продукции, обработанной вредными химическими добавками.

Польза для кожи, очищение и детоксикация. В черешне содержится пектин, который помогает организму избавиться от токсинов через кишечник. Регулярное употребление ягоды придает коже здоровое сияние, улучшает ее упругость и блистательность. Кроме того, на основе черешни можно приготовить маски для лица с осветляющим, очищающим, тонизирующим и омолаживающим эффектом.
Укрепление здоровья волос и ногтей. Настойка черешни стимулирует рост волос и укрепляет ногтевую пластину.
Нормализация работы сердечно-сосудистой системы. Исследования университета Мичигана показали, что регулярное употребление черешни благоприятно влияет на сердце, сосуды и кровь благодаря содержанию в ягоде важных элементов, таких как калий и магний. Естественные гликозиды, находящиеся в черешне, а также никотиновая кислота, способствуют снижению уровня холестерина, что помогает предотвратить атеросклероз и другие серьезные заболевания.

Тонизирующее действие на организм. Присутствие антиоксидантов в составе черешни делает эту ягоду источником энергии и жизненных сил.

Черешня известна как естественный иммуномодулятор. Наличие широкого спектра витаминов и аминокислот объясняет ее эффективность в смягчении воспаления. Например, в народной медицине для профилактики простуды и вирусов часто используется настой из ягод. Он помогает устранить отеки, укрепить защитные функции организма, выводит мокроту.

К другим полезным свойствам ягоды можно добавить улучшение зрения, очищение организма от токсинов, восстановление кислотно-щелочного баланса. Кроме того, черешня благотворно влияет на работу мозга, способствует стимуляции синтеза мелатонина, борется с бессонницей.

О возможном вреде черешни

В общем, ягода не нанесет вреда здоровью и самочувствию. Однако существуют некоторые рекомендации по ее употреблению. Плоды не рекомендуются в следующих случаях:

• Детям до двух лет.
• Нарушение стула.
• Панкреатит в тяжёлой форме.
• Непроходимость кишечника.
• Высокое газообразование.
• Острый гастрит.
• Пищевая аллергия.

Чтобы избежать метеоризма, следует употреблять ягоды небольшими порциями (примерно 100 г) через полчаса после еды. Человеку с сахарным диабетом ягода не запрещена, однако употребление рекомендуется ограничивать из-за высокого содержания фруктозы.

Сколько черешни можно употреблять в день
Врачи настоятельно рекомендуют ограничить одноразовую порцию ягод до 300 г. Следует наслаждаться черешней постепенно, по одной ягоде за раз. Это поможет избежать переедания и ощущение тяжести в животе. Чрезмерное потребление плодов может вызвать понос, нарушения желудка, метеоризм и другие нежелательные последствия для желудочно-кишечного тракта. В период беременности и грудного вскармливания рекомендуется проконсультироваться с врачом заранее.

Важно: Не следует есть черешню натощак, но ее можно включить в завтрак. Начинать прием пищи с ягоды может вызвать дискомфорт, изжогу и другие нежелательные последствия.