Янтарная гадость в бутылке: Роскачество обнаружило худшее растительное масло — список опубликован

Роскачество: какое подсолнечное масло на самом деле лучше?

Недавнее исследование Роскачества выявило любопытные факты о качестве растительного масла на российском рынке. Хотя большинство брендов соответствуют высоким стандартам, некоторые популярные марки оказались в центре внимания из-за обнаруженных недостатков. Разбираемся, что нашли эксперты и как выбрать действительно качественный продукт.

Под прицелом Роскачества: кто попал в "чёрный список"?

В ходе исследования 33 брендов растительного масла специалисты Роскачества обнаружили проблемы у нескольких производителей. Среди них — «Кубань», Green Ray, «Золотой стандарт» и «Империя Солнца». Основные претензии касались состава, несоответствия заявленным характеристикам на упаковке и вопросов безопасности.

Например, в масле брендов «Кубань» и Green Ray зафиксирован повышенный уровень жирных кислот, что может быть опасно для сердечно-сосудистой системы при регулярном употреблении. В продукции «Золотой стандарт» и «Империя Солнца» выявлены проблемы с рецептурой и даже подозрения на подделку технологий.

Однако эксперты успокаивают: большинство нарушений не представляют прямой угрозы для здоровья, но указывают на необходимость улучшений со стороны производителей. Исключение составляет лишь незначительное превышение содержания глицидола в масле марки «Затея» (1,07 мг/кг при норме 1 мг/кг), но это требование вступило в силу только с 2025 года, когда исследование уже проводилось.

Реакция производителей: работа над ошибками

Хорошая новость в том, что производители активно реагируют на замечания Роскачества. Многие компании уже заявили о планах по исправлению недочётов, а повторные проверки подтвердили, что большинство проблем успешно устранены. Это говорит о готовности производителей улучшать свою продукцию и отвечать запросам потребителей.

Как выбрать идеальное растительное масло?

Эксперт Роскачества Наталья Завьялова даёт несколько важных советов по выбору качественного подсолнечного масла:

1. Читайте этикетку внимательно. Изучите состав: там не должно быть лишних добавок или красителей. Маркетинговые уловки вроде "без консервантов" не имеют смысла, так как в масле нет воды, а значит, нет и микробов.

2. Проверяйте срок годности. Просроченное масло может быть не только невкусным, но и вредным. Избегайте покупать продукт, если до конца срока годности осталось меньше половины.

3. Обращайте внимание на упаковку. Лучше выбирать масло в янтарных или тёмных бутылках, так как они защищают продукт от света, который может ухудшить его качество. Упаковка должна быть целой и прочной.

4. Оцените консистенцию. Масло должно быть прозрачным, без осадка (для рафинированного) и посторонних примесей. Цвет рафинированного масла — от бледно-жёлтого до почти прозрачного, нерафинированного — от светло- до тёмно-жёлтого.

5. Не ведитесь на "громкие" заявления. Надписи типа "витамин Е" или "первый отжим" по умолчанию должны быть в качественном масле. Важнее искать отметки о вымораживании или холодном отжиме — это говорит о дополнительной обработке, которая может улучшить продукт.

Лучшие из лучших: кому доверять?

По итогам исследований большинство брендов соответствуют высоким требованиям Роскачества и могут претендовать на знак качества. Среди лидеров — известные марки, которые уже получили признание за качество и безопасность.

Таким образом, выбирая подсолнечное масло, стоит полагаться не только на рекламу, но и на результаты независимых проверок. Ваша бдительность поможет обеспечить здоровье и благополучие вашей семьи, пишет источник.