В прошлом люди не могли похвастаться большим выбором сладостей, так как в период Советского Союза многие продукты были дефицитом. Однако женщины находили способы готовить вкусные блюда и выпечку, используя ограниченное количество ингредиентов. В этой статье мы предложим вам простой рецепт пирога, для которого понадобится всего один стакан варенья, сообщает Хибины.ру.
Ингредиенты:
- Кефир — 250 мл;
- Мука — 2,5 стакана;
- Варенье — 1 стакан;
- Сода — 1 ч. ложка;
- Сахар — 0,5 стакана;
- Яйца — 2 шт.
Приготовление:
1. В глубокой миске налейте кефир и добавьте соду.
2. В другой посуде разбейте яйца, добавьте сахар и взбейте все венчиком.
3. Затем соедините яичную массу с кефиром.
4. Положите варенье и тщательно перемешайте. После этого добавьте муку и взбивайте с помощью миксера до получения однородной массы.
5. Перелейте готовую смесь в форму и выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.