Кабачковая запеканка с фрикадельками — это отличный способ разнообразить меню и накормить семью полезным блюдом.
Ингредиенты: кабачки, рис, куриный фарш, яйца, сыр, лук, масло и специи.
Приготовление:
Кабачки натрите и отожмите от влаги.
Рис сварите почти до готовности.
Перемешайте кабачки с рисом, яйцами и сыром.
Выложите в форму, смазанную маслом.
Фарш соедините с луком, специями и сформируйте фрикадельки.
Разместите их в овощной массе.
Запеките в духовке при 180–190 °C до золотистой корочки.
Подавайте с зеленью и лёгким овощным салатом.