Это блюдо сочетает нежность кабачков и сочность мясных шариков, превращаясь в полноценный семейный ужин.
Необходимые продукты: кабачки, куриный фарш, рис, яйца, сыр, лук, масло, специи.
Как готовить:
Кабачки натрите и отожмите лишний сок.
Рис сварите до полуготовности.
Соедините кабачки, рис, яйца и сыр.
Выложите массу в смазанную форму.
Из фарша с луком и специями скатайте небольшие фрикадельки.
Уложите их в овощную основу.
Запекайте при 180–190 °C до румяной корочки.
Подавайте с зеленью и лёгким салатом.