Эта запеканка сочетает нежность кабачков, питательность риса и сочность куриных фрикаделек. Отличный вариант для домашнего меню.
Ингредиенты: кабачки, рис, куриный фарш, сыр, яйца, лук, специи, масло и зелень.
Этапы приготовления:
Кабачки натереть и отжать.
Сварить рис до состояния аль денте.
Соединить рис с кабачками, яйцами и сыром.
Выложить массу в форму.
Сформировать фрикадельки и распределить их по поверхности.
Запекать 40–45 минут при 180–190 °C.
Результат — ароматное, сытное блюдо, которое понравится всей семье.