Салат «Блондинка» — яркий, хрустящий и любимый на каждом празднике
Нежный салат с жареным картофелем, колбасой и свежими помидорами станет украшением любого стола. Готовится просто, а исчезает со стола первым!
Ингредиенты:
Картофель — 3 шт.
Помидоры — 3–4 шт.
Варёная колбаса — 150 г
Сыр — 100 г
Чеснок — 1–2 зубчика
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
Подготовьте картофель. Очистите, натрите на тёрке для корейской моркови, промойте несколько раз в холодной воде и обсушите.
Обжарьте. В сковороде разогрейте масло (слоем 5–10 мм) и жарьте картофель небольшими порциями до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце.
Подготовьте остальные продукты. Колбасу нарежьте тонкой соломкой, сыр натрите на крупной тёрке, помидоры нарежьте кружочками.
Соберите салат. В кольце для торта (диаметр 18 см) выложите слоями:
1-й слой — помидоры, сверху — майонез с чесноком;
2-й — колбаса, сеточка майонеза;
3-й — тёртый сыр, немного майонеза;
4-й — хрустящий картофель.
Снимите кольцо, дайте настояться 15–20 минут.
Подавайте салат слегка охлаждённым — он получается нежным, сочным и очень аппетитным!