Специалисты Росконтроля представили список лучших марок сливочного масла, которые заслужили высокие оценки за натуральность и качество.
Важно отметить, что натуральность является самым важным критерием для сливочного масла, и именно на этот показатель специалисты обращали особое внимание.
Проблема фальсификатов на рынке
В России, несмотря на улучшение качества продукции, рынок молочных продуктов по-прежнему насыщен фальсификатом. Многие производители, пытаясь снизить затраты, экономят на сырье, добавляя растительные жиры в масло. Это делает поиск по-настоящему натурального сливочного масла сложной задачей.
Росконтроль: натуральное сливочное масло есть в продаже
Тем не менее, специалисты Росконтроля подчеркивают, что настоящий, натуральный продукт можно найти в магазинах. Многие производители выпускают сливочное масло с полным соблюдением всех стандартов и требований. Так, в список лучших марок попали следующие бренды:
«Экомилк» — масло с жирностью 82,5%. Этот продукт ранее был занесен в стоп-лист из-за растительных жиров в составе, но производитель устранил недочеты, и теперь это масло изготовлено только из молочных сливок.
«Брест-Литовск» — ещё один бренд, получивший высокие оценки за качество.
«Вкуснотеево» — также среди лидеров, с натуральным составом.
«Милава» — признано одним из лучших по чистоте состава.
«Доярушка» — масло, соответствующее всем стандартам качества.
Масло «Белорусское» — без немолочного жира
Особенно отметили сливочное масло «Белорусское» Традиционное 82,5%, в котором не было обнаружено немолочного жира, что также является важным критерием для натуральности продукта.
Некоторые замечания по вкусу и запаху
У некоторых образцов масла были претензии со стороны специалистов по поводу вкуса и запаха, но их состав оставался чистым, и продукт одобрили для покупки, сообщает primpress.ru.