Специалисты провели исследование популярных марок сливочного масла и определили, какие бренды действительно выпускают настоящий натуральный продукт, без растительных добавок. Главный критерий оценки — качество и соответствие стандартам.
Подделки на рынке всё ещё встречаются
Хотя уровень качества молочной продукции в России вырос, фальсификаты по-прежнему остаются проблемой. Некоторые производители, экономя на сырье, частично заменяют молочный жир растительным. Из-за этого снижается не только питательная ценность, но и вкус масла.
Лучшие марки натурального масла
Проверка показала, что в продаже можно найти по-настоящему качественное сливочное масло, изготовленное только из молочных сливок. Несколько брендов получили наивысшие оценки экспертов.
В список лучших вошли:
«Экомилк» (82,5%) — производитель улучшил состав, и теперь масло полностью натуральное.
«Брест-Литовск» — качественный продукт с чистым вкусом и кремовой консистенцией.
«Вкуснотеево» — масло без растительных добавок, с приятным ароматом.
«Милава» — отмечено за высокое качество и натуральный состав.
«Доярушка» — соответствует всем требованиям ГОСТа.
Лидер проверки — масло «Белорусское»
Особую похвалу экспертов получило масло «Белорусское» Традиционное 82,5%. В нём не было обнаружено немолочных жиров, а вкус признан натуральным и насыщенным.
Замечания по вкусу и аромату
Некоторые образцы масла получили небольшие замечания по органолептическим свойствам — специалисты отметили лёгкие отклонения во вкусе и запахе. Однако по составу и качеству все продукты оказались натуральными и безопасными.
Вывод экспертов
По результатам исследования специалисты подтвердили: в российских магазинах можно купить настоящее сливочное масло, если внимательно изучать состав и выбирать продукцию с жирностью 82,5%.
Такие продукты гарантированно изготавливаются из сливок и не содержат растительных жиров, сообщает primpress.ru.