В преддверии Пасхи предлагаем простой и быстрый рецепт ленивого кулича, который сможет приготовить даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
- 170 г муки
- 200 г творога (любой жирности)
- 2 яйца
- 90 г сливочного масла (размягченного)
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. цедры апельсина
- Изюм (по вкусу)
- Цукаты (по вкусу)
- Щепотка соли
Приготовление:
Творог тщательно смешайте с сахаром.Добавьте яйца, соль и размягченное сливочное масло. Перемешайте до однородной массы.Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.Постепенно введите мучную смесь в творожную массу, аккуратно перемешивая.Добавьте изюм, цедру и цукаты. Аккуратно перемешайте тесто деревянной лопаткой.Выложите тесто в форму для кулича (можно использовать бумажные формы).Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке в течение 50 минут, или до готовности. Проверьте готовность кулича деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.Готовый кулич украсьте по своему вкусу – глазурью, посыпкой, цукатами.Вкусное угощение на Пасху готово! Приятного аппетита!