Эти чудо-лепешки улетают со стола вместо хлеба и на завтрак, и на обед, и на ужин: простейшая выпечка за 15 минут

11.01.2025, 20:00 , Анастасия Дмитриева

Вы когда-нибудь задумывались, что рассол, остающийся после маринованных овощей, может стать секретным ингредиентом для вашей выпечки? Этот казалось бы бесполезный продукт способен преобразить ваши лепешки, рогалики и даже пиццу, сделав их необыкновенно вкусными.

Список ингредиентов:

  • 200 мл рассола или маринада
  • 80 мл растительного масла
  • 400 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • Кунжутные семечки по вашему вкусу

Этапы приготовления:

  • Разогрейте духовку до 180°C.
  • В глубокой миске смешайте рассол (или маринад), растительное масло, муку и разрыхлитель.
  • Замесите тесто до однородного состояния. Оставьте его на 15 минут для отдыха.
  • Сформируйте из теста небольшие лепешки, придав им круглую или овальную форму по желанию.
  • Для аромата и хруста посыпьте лепешки кунжутом.
  • Выпекайте в разогретой духовке около 15 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна оставаться сухой.
  • После выпекания дайте лепешкам немного остыть.
  • Чтобы придать лепешкам более насыщенный вкус и аппетитный цвет, добавьте в тесто ложку томатного сока. Наслаждайтесь! Эти лепешки станут прекрасным угощением, которое вы сможете приготовить очень быстро и просто.