Домашние тонкие блинчики «Три стакана»: теперь пеку только так - быстро, вкусно и недорого

15.01.2025, 05:00 , Ольга Колина

Идеальные блинчики «Три стакана»: тонкие, нежные и тающие во рту.

Рецепт блинчиков «Три стакана» гарантирует тонкие, нежные и вкусные блинчики. Секрет в правильных пропорциях и порядке добавления ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Теплое молоко – 1 стакан
  • Крутой кипяток – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Растительное масло – 2 ст.л. + для жарки

Приготовление:

  • Взбейте яйца с солью и сахаром.
  • Добавьте молоко и перемешайте.
  • Всыпьте муку и перемешайте до однородности.
  • Тонкой струйкой влейте кипяток, перемешайте.
  • Влейте масло и перемешайте.
  • Выпекайте на разогретой сковороде до румяности по 1-2 минуты с каждой стороны.
  • Подавайте тонкие домашние блинчики горячими.