Лайфхаки для очистки чеснока
Ленивый способ. Зубчики складывают в миску, накрывают второй и трясут, пока шелуха не осыплется. Добавленная щепотка соли ускоряет процесс.
Тепловой трюк. В микроволновке достаточно 10 секунд, чтобы оболочка отошла целиком. После нагрева кожицу легко снять руками.
Кулинарный нож. Надавите на дольку боковой частью ножа — и плёнка отделится сразу.
Контрастная ванна. Кипяток на минуту, затем холодная вода — и шелуха размягчена.