Питание для нормальной работы желчного пузыря
Для того чтобы поддерживать здоровье желчного пузыря и предотвратить образование камней, важно правильно выбирать продукты. Особенно это актуально для людей старше 45 лет, когда обмен веществ замедляется, и органы требуют большего внимания.
Зачем важны жиры?
Жиры играют важную роль в пищеварении, так как стимулируют сокращение желчного пузыря и обеспечивают нормальный отток желчи. Это необходимо для правильного усваивания пищи.
Лецитин и таурин
Лецитин, который ускоряет выведение желчи и предотвращает жировую нагрузку на печень, содержится в куриных яйцах. Эти яйца полезно есть с овощами на завтрак. Омега-3 жирные кислоты, которые также поддерживают здоровье желчного пузыря, содержатся в семенах льна.
Рыба
Скумбрия, сельдь и другие жирные рыбы являются отличными источниками таурина и Омега-3. Их стоит есть дважды в неделю, предпочтительно запечёнными или в солёном виде.
Симптомы застоя желчи
Если вы ощущаете тяжесть после еды, болит правый бок или возникают проблемы со стулом, это могут быть признаки нарушения работы желчного пузыря.