Молодые хозяйки часто сталкиваются с проблемой: блины прилипают к сковородке, и перевернуть их сложно, а даже если удается, на поверхности изделий появляются неэстетичные дырки.
А вот у бывалых хозяек блины всегда идеально ровные, аппетитные и не подгорают. Секрет в правильной подготовке сковороды. Сковороду необходимо хорошенько разогреть, затем слегка посыпать солью. После того, как соль немного нагреется, ее высыпают, а сковороду вытирают бумажным полотенцем. Теперь блины не будут прилипать.