Опасности винограда для некоторых категорий населения
Несмотря на свою репутацию "суперфуда", виноград может представлять значительные риски для здоровья определенных групп людей. Об этом предупреждает врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова из «СберЗдоровья», взывая к пересмотру отношения к этой ягоде.
Главная опасность винограда заключается в его высоком содержании сахара — 16 граммов глюкозы на каждые 100 граммов продукта. Это делает его крайне нежелательным для тех, кто страдает диабетом или заболеваниями печени, такими как цирроз. Высокая концентрация сахара может вызвать резкие колебания уровня глюкозы и ухудшить их состояние.
Кроме того, виноград является мощным аллергеном из-за высокого уровня витамина C. Чрезмерное его употребление может вызвать серьёзные аллергические реакции, такие как зуд, высыпания и трудности с дыханием. У некоторых он также может привести к непреднамеренному увеличению веса.
Ещё одна угроза - способность винограда стимулировать выработку желудочного сока. Поэтому его не рекомендуется потреблять людям с язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки, особенно в периоды обострений, поскольку повышенная кислотность может ухудшить заболевание.
Таким образом, представителям следующих групп настоятельно рекомендуется сократить или полностью исключить потребление винограда:
- Люди с диабетом и заболеваниями печени
- Лица с аллергией
- Те, кто страдает язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки
Для большинства же людей умеренное потребление винограда не только безопасно, но и полезно благодаря наличию витаминов, минералов и антиоксидантов, сообщает источник.