Ученые из Римского университета Ла Сапиенца в Италии обнаружили, что кофеин имеет противовоспалительные свойства и помогает восстанавливать стенки кровеносных сосудов. Результаты исследования были опубликованы в журнале Rheumatology, сообщает МК.
В эксперименте приняли участие 31 человек, все из которых страдали от волчанки — аутоиммунного заболевания, но не имели классических факторов риска сердечно-сосудистых болезней. Исследователи сначала собрали данные о состоянии здоровья и рационе участников, уделив особое внимание количеству потребляемого кофеина. После этого были проведены медицинские обследования для оценки состояния сосудов.
Выяснилось, что у тех, кто часто употреблял кофеин, состояние кровеносных сосудов было более благоприятным. Ученые отметили, что кофеин способствует активации эндотелиальных клеток-предшественников, которые отвечают за восстановление и рост стенок сосудов.
Также исследователи подчеркнули, что кофеин может снижать воспалительные процессы, взаимодействуя с определенными рецепторами на поверхности иммунных клеток, что дополнительно уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.