Хозяйки постоянно ищут способы упростить жизнь на кухне. Один из таких хитроумных методов, который пригодится в Старый Новый год, предлагает канал “Лайфхаки Бабушки Яги” – способ сделать мандарины слаще.
Суть метода заключается в температурной обработке:
Контрастное воздействие температуры позволяет разрушить кислоту в мандаринах, делая их более сладкими и насыщенными. Этот метод особенно полезен, если мандарины оказались слишком кислыми, сообщает источник.