Крупные производители молочной продукции, включая бренд «Простоквашино», сообщили о снижении объемов производства сливочного масла и предупредили федеральные торговые сети о возможном повышении цен на эту категорию товаров, как сообщает источник. Основные причины этого шага — нехватка сырья и резкий рост издержек, отмечают представители бизнеса. В результате некоторые виды сливочного масла временно перестанут отгружаться.
«Производители столкнулись с резким увеличением цен на сливки: на 39% за первое полугодие и на 46% за восемь месяцев 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Также цены на само масло выросли на 48 и 55%», — сообщила компания HN, известная под брендом «Простоквашино», согласно данным газеты «Известия». Это затрагивает такие продукты, как «Село Зеленое» и «Масло сливочное крестьянское».
В документах указано, что основными факторами, повлиявшими на решение производителей, стали низкие запасы, рост мировых цен на масло и увеличенный спрос на молоко с низким содержанием жира от перерабатывающих предприятий. Эти обстоятельства вынудили пересмотреть условия сотрудничества с ритейлерами.
Ранее эксперты объяснили повышение розничных цен на сливочное масло. Зампредседателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов отметил, что это связано с увеличением себестоимости производства, включая закупку сырья, логистику и упаковку. Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов обратился к главе Минэкономразвития Максиму Решетникову с предложением рассмотреть возможность введения пороговых значений на розничные цены сливочного масла.