Производители молочной продукции предупреждают о росте цен на сливочное масло
Крупные производители молочных продуктов, включая бренд «Простоквашино», сообщили о снижении объемов производства сливочного масла и предупредили федеральные торговые сети о возможном увеличении цен на данный товар. Причинами такого явления стали нехватка сырья и значительное повышение затрат, как указали представители отрасли. В результате были временно приостановлены отгрузки некоторых видов сливочного масла, сообщает источник.
Производители столкнулись с резким повышением цен на сливки: за первое полугодие они возросли на 39%, а за восемь месяцев 2024 года — на 46% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Цены на само сливочное масло увеличились на 48% и 55%, как отмечается в информации от компании HN, известной под брендом «Простоквашино», ссылаясь на данные из газеты «Известия». Это также затронуло продукты таких брендов, как «Село Зеленое» и «Масло сливочное крестьянское».
В документах указаны ключевые факторы, оказавшие влияние на решение производителей: низкие запасы, рост мировых цен на масло и повышенный спрос на молоко с низким содержанием жира от переработчиков. Эти обстоятельства побудили пересмотреть условия сотрудничества с ритейлерами.
Ранее эксперты объяснили причины увеличения розничных цен на сливочное масло. Заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов отметил, что это связано с ростом себестоимости производства, включая закупку сырья, логистические расходы и упаковку. Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов предложил главе Минэкономразвития Максиму Решетникову рассмотреть возможность введения лимитов на розничные цены на сливочное масло.