Производители молочной продукции предупреждают о повышении цен на сливочное масло
Крупные производители молочной продукции, такие как бренд «Простоквашино», сообщили о снижении объемов производства сливочного масла и предупредили федеральные торговые сети о потенциальном росте цен на эту категорию товаров. Причинами этого стали нехватка сырья и значительное увеличение затрат, по словам представителей отрасли. В результате временно приостановлены отгрузки некоторых видов сливочного масла, сообщает источник.
Производители столкнулись с резким подорожанием сливок: за первое полугодие цены увеличились на 39%, а за восемь месяцев 2024 года — на 46% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Цены на само сливочное масло возросли на 48% и 55%, говорится в информации от компании HN, известной под брендом «Простоквашино», с ссылкой на данные из газеты «Известия». Это, в том числе, касается продуктов таких брендов, как «Село Зеленое» и «Масло сливочное крестьянское».
В документах указаны основные факторы, повлиявшие на решение производителей: низкие запасы, рост мировых цен на масло и увеличенный спрос на молоко с низким содержанием жира от переработчиков. Эти обстоятельства заставили пересмотреть условия сотрудничества с ритейлерами.
Ранее эксперты объяснили, почему растут розничные цены на сливочное масло. Заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов отметил, что это связано с увеличением себестоимости производства, включая закупку сырья, логистику и упаковку. Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов предложил главе Минэкономразвития Максиму Решетникову рассмотреть возможность введения лимитов на розничные цены на сливочное масло.